Gà mái có cựa tốt hay xấu? Có nên lựa chọn để đạp mái

Gà mái có cựa là một giống gà phổ biến được nuôi nhiều ở Việt Nam. Chúng có những đặc điểm riêng biệt và mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho người chăn nuôi. Bài viết này sẽ tìm hiểu sâu hơn về đặc điểm, cách phân biệt, chăm sóc và nuôi dưỡng gà mái có cựa.

Tìm hiểu về gà mái có cựa

Gà mái có cựa là những con gà mái có một cái cựa nhỏ ở vùng cổ chân. Cựa của gà mái thường nhỏ và mềm hơn so với gà trống.

Nguồn gốc của gà mái có cựa

Gà mái có cựa bắt nguồn từ các giống gà địa phương. Trong quá trình lai tạo, các nhà khoa học đã lựa chọn những cá thể có năng suất sinh sản tốt để nhân giống. Kết quả là ngày càng nhiều gà mái có cựa ra đời.

Hiện nay, gà mái có cựa là sản phẩm lai ghép giữa các dòng gà Rhode Island, gà Cornwall và gà Plymouth Rock. Chúng kế thừa gen di truyền tốt từ cả ba dòng gà này.

Có thể bạn quan tâm:

1. Cách trộn thức ăn cho gà đá giúp tăng cường dinh dưỡng và thể lực
2. Cách nuôi gà thay lông nhanh

Đặc điểm của gà mái có cựa

Gà mái có cựa có nhiều đặc điểm sau:

• Thân hình chắc khỏe, ngực nở, lưng thẳng. Bộ lông mượt, óng ả.
• Đầu nhỏ, mắt sáng, mồng và tích khá phát triển.
• Chân vững chắc. Bàn chân thường màu vàng.
• Lượng thịt nhiều. Thịt chắc, thơm ngon, ít mỡ.
• Trọng lượng trưởng thành đạt 1,5-2,5 kg. Mổ thịt đạt tỷ lệ 70-75%.
• Khả năng đẻ trứng tốt, sản lượng trứng hàng năm đạt 180-200 quả. Vỏ trứng có màu nâu đỏ.
• Tuổi thọ trung bình 2-3 năm. Kháng bệnh tốt.

Các đặc điểm của gà mái có cựa

Gà mái có cựa có một số đặc điểm về ngoại hình, sinh trưởng và khả năng sinh sản khác biệt so với các giống gà khác.

Đặc điểm về ngoại hình

• Chiều cao: Cao khoảng 20 cm, thấp hơn gà trống
• Cân nặng: 1,5 – 2,5 kg.
• Lông: Ngắn, sát vào thân, mịn màng.
• Màu lông: Đa dạng, phổ biến là trắng, vàng, đen, nâu đỏ.
• Cựa: Nhỏ, mềm, khoảng 1-2cm.

Đặc điểm về sinh trưởng

• Sinh trưởng nhanh, thịt nhiều.
• Thịt chắc, ít mỡ, thơm ngon.
• Tuổi thọ 2-3 năm.
• Khỏe mạnh, ít dịch bệnh.

Đặc điểm về khả năng sinh sản

• Bắt đầu đẻ lúc 5-6 tháng tuổi.
• Năng suất trứng cao: 180-200 quả/năm.
• Trứng to, vỏ dày.
• Ấp nở tốt: tỷ lệ 80-90%.

Phân biệt gà mái có cựa và gà trống

Để phân biệt gà mái có cựa và gà trống, cần dựa vào một số đặc điểm sau:

Kích thước

• Gà trống to hơn, nặng hơn gà mái có cựa.
• Gà trống trưởng thành đạt 3-4 kg, gà mái 1,5-2,5 kg.

Cựa

• Cựa gà trống lớn, sắc, cứng hơn gà mái.
• Cựa gà trống dài 5-7 cm, gà mái 1-2 cm.

Lông vũ, các bộ phận khác

• Lông đuôi gà trống dài, rộng hơn.
• Mào, tích gà trống to, đỏ hơn.
• Tiếng gáy của gà trống to, rõ ràng.

Tập tính

• Gà trống hung dữ, chiếm địa bàn hơn.
• Gà mái hiền lành, chăm lo à ấp trứng.

Bộ phận sinh dục

• Gà trống có tinh hoàn, dương vật.
• Gà mái có buồng trứng để đẻ trứng.

Cách chăm sóc gà mái có cựa

Để gà mái có cựa phát triển tốt, cho năng suất cao cần áp dụng những biện pháp chăm sóc sau:

Chuồng trại

• Xây chuồng thoáng mát, sạch sẽ, tránh ẩm thấp.
• Mật độ nuôi 8-10 con/m2.
• Lót nền chuồng bằng cỏ khô, mùn cưa.
• Đảm bảo ánh sáng, nhiệt độ phù hợp.

Thức ăn & nước uống

• Cho ăn đủ chất, đúng giờ giấc.
• Thức ăn gồm: ngũ cốc, rau xanh, cám gạo.
• Cung cấp nước sạch thường xuyên.

Vệ sinh phòng bệnh

• Làm vệ sinh chuồng trại thường xuyên.
• Tiêm phòng định kỳ các loại dịch bệnh.
• Cách ly và chữa trị khi phát hiện gà ốm.

Các biện pháp khác

• Tắm rửa, vỗ béo định kỳ.
• Bổ sung vitamin, khoáng chất.
• Gây thêm ánh sáng ban đêm.
• Cắt móng, cắt mồng để tránh lộn xộn chuồng.

Những lợi ích của việc nuôi gà mái có cựa

Nuôi gà mái có cựa đem lại nhiều lợi ích về kinh tế cũng như dinh dưỡng cho gia đình.

Lợi ích kinh tế

• Cho thu nhập ổn định từ bán thịt, trứng.
• Giá bán sản phẩm cao hơn so với thị trường.
• Tiêu tốn ít vốn đầu tư ban đầu.
• Chi phí thức ăn, chuồng trại thấp.
• Phù hợp với những hộ gia đình nhỏ.

Lợi ích về dinh dưỡng

• Thịt gà nhiều đạm, ít mỡ bão hòa.
• Trứng giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe.
• Dễ dàng tự cung cấp nguồn thực phẩm sạch.
• Tiết kiệm chi phí mua thịt, trứng.

Gà mái có cựa trong văn hóa dân gian

Trong văn hóa dân gian Việt Nam, hình ảnh con gà, đặc biệt là gà mái có cựa gắn liền với nhiều phong tục, tập quán.

Trong ca dao

Nhiều câu ca dao đồng quê đề cập đến hình ảnh gà mái có cựa như biểu tượng cho sự kiên cường, mạnh mẽ:

Gà mái thì có cựa

Gái Nam Định thì có chồng

Cô gái mười lăm tuổi

Làm chi chồng chung thủy

Trong lễ hội

Trong một số lễ hội truyền thống, gà đá, đặc biệt là gà mái có cựa thường được sử dụng trong các trò chơi, cá cược mang tính giải trí:

• Lễ hội chọi gà ở đền Động (Bắc Ninh)
• Lễ hội chọi gà ở đền Sóc (Hà Nội)
• Lễ hội chọi gà ở chùa Hương (Hà Nội)…

Các loại gà mái có cựa phổ biến

Hiện nay, một số giống gà mái có cựa phổ biến được nuôi là:

Gà Rhode

• Xuất xứ: Mỹ
• Đặc điểm: Lông màu nâu đỏ tía. Thịt thơm ngon. Trứng nhiều
• Khối lượng: 1,6-2,2 kg
• Sản lượng trứng: 280 quả/năm

Gà Lương Phượng

• Xuất xứ: Việt Nam
• Đặc điểm: da vàng. Thịt chắc. Trứng vỏ nâu
• Khối lượng: 2- 2,5 kg
• Sản lượng trứng: 180 quả/năm

Gà Đồi Thịt

• Xuất xứ: Pháp
• Đặc điểm: lông trắng. Thịt nhiều, ít mỡ
• Khối lượng: 1,8 – 2,5 kg
• Sản lượng trứng: 120 quả/năm

Thực đơn dinh dưỡng cho gà mái có cựa

Để đảm bảo sức khỏe, tăng năng suất sinh sản cho gà mái có cựa cần xây dựng thực đơn hợp lý như:

Giai đoạn 1-8 tuần tuổi

• Thức ăn tinh: 22- 24% đạm; 13% lipid; 3% xơ.
• Thức ăn thô xanh: Rau, cỏ non…
• Nước uống sạch, thường xuyên.

Giai đoạn 9-20 tuần tuổi

• Thức ăn tinh: 16-18% đạm; 4%lipid; 5% xơ.
• Rau, cỏ: 30-40% khẩu phần ăn.
• Nước uống: sạch, đầy đủ.

Trưởng thành

• Thức ăn tinh: 16-17% đạm; 3,5-5 ## Bí quyết nuôi gà mái có cựa khỏe mạnh

Để nuôi gà mái có cựa khỏe mạnh, cho năng suất cao cần lưu ý một số bí quyết sau:

Lựa chọn giống

• Chọn giống thuần chủng, khỏe mạnh.
• Ưu tiên các giống bản địa thích nghi tốt.

Chuồng trại khoa học

• Xây chuồng rộng rãi, thoáng mát.
• Chia ô riêng cho từng độ tuổi.
• Vệ sinh sạch sẽ thường xuyên.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý

• Cho ăn đúng giờ, đủ chất.
• Thay đổi thực đơn phù hợp giai đoạn phát triển.
• Cung cấp đầy đủ nước sạch.

Phòng trị bệnh kịp thời

• Tiêm vắc-xin định kỳ.
• Cách ly, điều trị khi phát hiện dịch bệnh.
• Vệ sinh, tẩy uế chuồng trại.

Cách nhận biết gà mái có cựa đẻ trứng

Để nhận biết gà mái có cựa đẻ trứng, cần quan sát các dấu hiệu:

Thay đổi hành vi

• Hay kêu, gáy lớn tiếng hơn.
• Tìm kiếm, dọn dẹp ổ đẻ.
• Giấu mình đi đẻ, trốn khỏi bầy.

Thay đổi bộ phận sinh dục

• Lỗ huyệt sưng đỏ, ẩm ướt.
• Xương mu đùi mềm dẻo.
• Xương khung chậu đàn hồi.

Biến đổi bộ lông

• Lông cánh, đuôi rụng nhiều.
• Da dẻ xỉn màu hơn.
• Giảm ham muốn đẻ, chăm con.

Kết luận

Gà mái có cựa là giống gà phổ biến, được ưa chuộng nuôi vì nhiều ưu điểm nổi trội. Để phát huy hết tiềm năng của chúng, người nuôi cần nắm vững đặc điểm, quy trình nuôi dưỡng và áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật. Điều đó sẽ giúp gà mái có cựa phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao, sinh lời tốt.